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🍽️ Obatzter crémeux aux poires et croûtons

445 kcal · 30 min · 4 portions

Obatzter crémeux aux poires et croûtons Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe la croûte du pain de mie.
  2. 2. Coupe le pain en petits dés.
  3. 3. Fais chauffer le beurre dans une poêle.
  4. 4. Fais revenir les dés de pain jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
  5. 5. Laisse égoutter les croûtons sur du papier absorbant.
  6. 6. Pèle la poire.
  7. 7. Coupe la poire en quatre.
  8. 8. Retire le trognon de la poire.
  9. 9. Coupe la chair de la poire en petits dés fins.
  10. 10. Lave les oignons nouveaux.
  11. 11. Retire les extrémités dures des oignons nouveaux.
  12. 12. Coupe les oignons nouveaux en fines tranches en biais.
  13. 13. Ouvre le camembert de son emballage.
  14. 14. Écrase le camembert à la fourchette dans un bol.
  15. 15. Ajoute le fromage frais.
  16. 16. Ajoute la crème.
  17. 17. Mélange le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse avec la fourchette.
  18. 18. Incorpore les dés de poire dans le mélange de fromage.
  19. 19. Incorpore les rondelles d'oignon nouveau dans le mélange de fromage.
  20. 20. Assaisonne le mélange avec du sel.
  21. 21. Assaisonne le mélange avec de la poudre de paprika.
  22. 22. Verse l'obatzter dans de petits bols.
  23. 23. Saupoudre l'obatzter des croûtons préparés.
  24. 24. Sers l'obatzter avec des radis.

Nutrition par portion