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🍰 Gaufres croustillantes aux noix et arôme de miel

229 kcal · 30 min · 4 portions

Gaufres croustillantes aux noix et arôme de miel Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Presse la moitié de l'orange et mesure précisément 75 millilitres de jus.
  2. 2. Mets la margarine, le miel et le sucre vanillé dans un bol. Mélange le tout avec le fouet d'un mixeur à main jusqu'à obtenir une texture crémeuse et lisse.
  3. 3. Séparez le jaune de l’œuf du blanc. Mélangez le jaune d’œuf dans le mélange margarine-miel.
  4. 4. Mélange la farine, les noisettes et la levure chimique dans un petit bol.
  5. 5. Ajoutez le mélange sec au mélange de jaunes d'œufs et remuez bien.
  6. 6. Ajoutez le jus d'orange progressivement jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
  7. 7. Mets le blanc d'œuf dans un récipient haut.
  8. 8. Fouettez le blanc d'œuf avec les fouets du batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit ferme.
  9. 9. Incorpore délicatement le blanc en neige au mélange avec un fouet.
  10. 10. Préchauffe un gaufrier et graisse légèrement les plaques avec un peu d'huile.
  11. 11. Glace deux cuillères à soupe de pâte au milieu du gaufrier.
  12. 12. Ferme le couvercle et fais cuire la gaufre pendant environ quatre minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
  13. 13. Fais cuire trois gaufres supplémentaires avec le reste de la pâte.
  14. 14. Saupoudrez les gaufres prêtes à servir avec du sucre en poudre selon vos envies.

Nutrition par portion