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🍽️ Barres croustillantes au chocolat et aux noix
237 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 50 g chocolat noir
- 160 g beurre
- 5 œufs
- 300 g sucre
- 2 sachets sucre vanillé
- 350 g farine
- fécule de maïs 100 g
- 300 g noix
- papier sulfurisé
- sucre glace 80 g
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 180 degrés.
- 2. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 3. Fais fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
- 4. Casse le chocolat en petits morceaux et ajoute-le au beurre fondu.
- 5. Continue de remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- 6. Fouette les œufs avec le sucre et le sucre vanillé dans un bol séparé jusqu'à ce que le mélange mousse.
- 7. Incorpore le mélange de chocolat fondu dans le mélange d'œufs.
- 8. Mélange la farine avec la fécule alimentaire dans un petit bol.
- 9. Incorpore délicatement le mélange de farine dans la crème au chocolat.
- 10. Ajoute les noix hachées à la pâte et mélange bien.
- 11. Étale la pâte uniformément sur la plaque de cuisson préparée.
- 12. Fais cuire le gâteau au four chaud pendant environ 30 à 35 minutes.
- 13. Retire la plaque et laisse le gâteau refroidir complètement.
- 14. Mélange le sucre glace avec 1 à 2 cuillères à soupe d'eau pour obtenir un glaçage épais.
- 15. Étale le glaçage sur le gâteau refroidi.
- 16. Coupe le gâteau en petits rectangles ou triangles et sers-le.
Nutrition par portion
- kcal: 237
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 26 g