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🍰 Biscuits croustillants aux noix
599 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 150 g de beurre mou
- sucre glace 125 g
- 1 c. à café de sucre vanillé
- 1 jaune d'œuf
- 100 g d'amandes moulues décortiquées
- 175 g de farine
- sucre glace
- Papier cuisson (pour la plaque)
Préparation
- 1. Préchauffe le four.
- 2. Fouette le beurre avec le sucre glace, le sucre vanillé et le jaune d'œuf jusqu'à obtenir une crème.
- 3. Ajoute progressivement les amandes moulues.
- 4. Ajoute la farine et mélange jusqu'à ce que tu obtiennes une pâte lisse.
- 5. Enveloppe la pâte dans du film alimentaire.
- 6. Fais reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur.
- 7. Recouvre les plaques de cuisson de papier cuisson.
- 8. Forme des boules de la taille d'une noix avec la pâte.
- 9. Dépose les boules de pâte sur la plaque préparée.
- 10. Fais cuire les biscuits dans le four préchauffé à 150 degrés sur la grille du milieu.
- 11. Fais cuire les biscuits pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient jaune pâle.
- 12. Retire le papier cuisson avec les biscuits cuits de la plaque.
- 13. Laisse refroidir les biscuits sur le papier.
- 14. Saupoudre les biscuits refroidis de sucre glace à la fin.
Nutrition par portion
- kcal: 599
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 67 g