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🍰 Gâteau juteux aux noix et pommes

405 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau juteux aux noix et pommes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche la pomme et coupe-la en quartiers.
  2. 2. Retire le trognon des morceaux de pomme.
  3. 3. Râpe finement les morceaux de pomme.
  4. 4. Mélange immédiatement les pommes râpées avec le jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent.
  5. 5. Crème le beurre jusqu'à ce qu'il soit onctueux et mou.
  6. 6. Ajoute les œufs un par un au beurre et mélange bien à chaque fois.
  7. 7. Incorpore le miel au mélange beurre-œufs.
  8. 8. Ajoute la vanille et mélange bien le tout.
  9. 9. Mélange la farine, la levure chimique et les noix dans un bol séparé.
  10. 10. Incorpore délicatement le mélange farine-noix à la masse beurrée.
  11. 11. Mélange le sherry doux à la pâte.
  12. 12. Incorpore délicatement les pommes marinées à la pâte.
  13. 13. Beurre un moule à cake.
  14. 14. Verse la pâte dans le moule préparé.
  15. 15. Préchauffe le four à 175 degrés chaleur statique (ou 160 degrés chaleur tournante).
  16. 16. Fais cuire le gâteau pendant environ 1 heure et 15 minutes.
  17. 17. Recouvre le gâteau de papier aluminium s'il brunit trop vite.
  18. 18. Sors le gâteau du four.
  19. 19. Laisse le gâteau refroidir un peu dans le moule.
  20. 20. Démoule le gâteau sur une grille.
  21. 21. Laisse le gâteau refroidir complètement.
  22. 22. Prépare le glaçage selon les instructions du paquet.
  23. 23. Verse le glaçage sur le gâteau refroidi.
  24. 24. Saupoudre le gâteau de noix de Grenoble et de pistaches.
  25. 25. Laisse le glaçage sécher complètement.

Nutrition par portion