← Toutes les recettes

🍽️ Beurre de noisettes maison

2188 kcal · 30 min · 4 portions

Beurre de noisettes maison Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Hachez les noisettes finement.
  2. 2. Faites torréfier les noisettes à votre guise dans une poêle sans matière grasse, jusqu'à ce qu'elles sentent bon.
  3. 3. Fouettez le beurre dans un bol chaud jusqu'à ce qu'il soit crémeux et mousseux.
  4. 4. Incorporez les noisettes au beurre.
  5. 5. Mélangez le jus de citron et le vin blanc dans le mélange.
  6. 6. Assaisonnez le beurre avec du sel et du poivre.
  7. 7. Déposez le beurre sur du film alimentaire.
  8. 8. Formez le beurre en un rouleau.
  9. 9. Enroulez fermement le rouleau dans le film.
  10. 10. Réfrigérez le beurre pendant au moins deux heures.
  11. 11. Coupez le beurre en tranches avant de servir.

Nutrition par portion