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🍽️ Biscuits croustillants aux noix et au chocolat

677 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g de beurre très mou
• sucre glace 200 g
• 200 g de chocolat noir (râpé)
• 300 g de noisettes (moulues)
• sucre glace 2 c. à soupe
• 1 jus de citron
• amandes effilées
• chocolat râpé

Préparation

1. 1. Fouettez le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux, incorporez le sucre glace, puis ajoutez le chocolat et les noisettes. Pétrissez le tout pour obtenir une pâte lisse et laissez-la refroidir complètement au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
2. 2. Prlevez de petites portions de pâte et roulez-les en boules de la taille d'une noix. Placez-les sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé, en les espaçant légèrement.
3. 3. Faites cuire les biscuits dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes. Sortez-les ensuite et laissez-les refroidir complètement.
4. 4. Mélangez le sucre glace avec le jus de citron pour obtenir un glaçage. Badigeonnez les biscuits refroidis avec ce glaçage, décorez-les avec des amandes effilées et des morceaux de chocolat, puis laissez le glaçage bien sécher.

Nutrition par portion

• kcal: 677
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 45 g · Carbs: 57 g