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🍰 Biscuits croustillants aux noix

131 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais tapisser deux plaques de cuisson de papier sulfurisé.
  2. 2. Fouette le beurre avec le sucre de canne complet et le sucre brun dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit moelleux et aérien.
  3. 3. Ajoute l'œuf progressivement au mélange de beurre et incorpore-le bien.
  4. 4. Mélange la vanille à la préparation à base d'œuf.
  5. 5. Dans un bol séparé, mélange la farine, le cacao en poudre et la levure chimique.
  6. 6. Incorpore délicatement le mélange sec de farine à la crème au beurre.
  7. 7. Ajoute les cerneaux de noix à la fin et mélange-les à la pâte.
  8. 8. Prélève une cuillère à café de pâte et forme de petits tas sur la plaque de cuisson.
  9. 9. Assure-toi que les biscuits ont environ 5 centimètres d'espace entre eux et par rapport aux bords de la plaque.
  10. 10. Fais cuire les biscuits dans un four préchauffé à 180 degrés chaleur statique (160 degrés chaleur tournante ou feu 2 à 3) pendant environ 10 à 12 minutes.
  11. 11. Sorte les biscuits du four lorsqu'ils ont une belle couleur dorée.
  12. 12. Laisse les biscuits refroidir pendant environ 5 minutes directement sur la plaque chaude pour qu'ils durcissent.
  13. 13. Dépose délicatement les biscuits sur une grille.
  14. 14. Laisse les biscuits refroidir complètement avant de les manger.

Nutrition par portion