🍽️ Boules croustillantes aux noix et abricots

Name: Boules croustillantes aux noix et abricots
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g de cerneaux de noix moulus; 100 g d'abricots secs; 2 œufs; 1 c. à soupe de beurre; 1 c. à café de cannelle; 60 g de sucre; 40 g de farine

70 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

100 g de cerneaux de noix moulus
100 g d'abricots secs
2 œufs
1 c. à soupe de beurre
1 c. à café de cannelle
60 g de sucre
40 g de farine

Préparation

1. Écrasez grossièrement les abricots.
2. Fouettez les œufs avec le beurre, la cannelle et le sucre jusqu'à obtenir une mousse épaisse. Incorporez ensuite délicatement les noix moulues, les abricots et la farine.
3. Prenez deux cuillères et formez de petits tas avec la pâte. Posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites-les cuire au four préchauffé à 180 degrés (air chaud ou ventilé, étagère centrale) pendant environ 10 minutes.

Nutrition par portion

kcal: 70
Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 5 g