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🍝 Soupe de pâtes salée aux saucisses

670 kcal · 30 min · 4 portions

Soupe de pâtes salée aux saucisses Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir une casserole d'eau avec du sel.
  2. 2. Fais cuire les pâtes dedans pendant environ 20 minutes al dente.
  3. 3. Égoutte les pâtes et réserve-les.
  4. 4. Lave les poireaux soigneusement.
  5. 5. Retire les pointes vertes et les extrémités racinaires des poireaux.
  6. 6. Coupe la partie blanche des poireaux en fines rondelles.
  7. 7. Épluche les carottes.
  8. 8. Coupe les carottes en petits dés.
  9. 9. Fais bouillir le bouillon dans une autre casserole.
  10. 10. Ajoute les dés de carottes et les rondelles de poireaux dans le bouillon bouillant.
  11. 11. Fais mijoter les légumes pendant environ 5 minutes à feu doux.
  12. 12. Coupe les saucisses Vienne en tranches.
  13. 13. Ajoute les tranches de saucisse dans la soupe.
  14. 14. Fais réchauffer la saucisse pendant 2 à 3 minutes dans la soupe.
  15. 15. Incorpore les pâtes égouttées dans la soupe.
  16. 16. Hache finement le persil et ajoute-le à la soupe.
  17. 17. Assaisonne la soupe avec du sel selon ton goût.
  18. 18. Sers la soupe bien chaude.

Nutrition par portion