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🍝 Rouleaux de pâtes farcis aux légumes

633 kcal · 30 min · 4 portions

Rouleaux de pâtes farcis aux légumes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir de l'eau dans une casserole et ajoute un peu de sel.
  2. 2. Ajoute les cannelloni dans l'eau bouillante.
  3. 3. Fais cuire les rouleaux de pâtes jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
  4. 4. Lave les courgettes et coupe-les en bâtonnets.
  5. 5. Épluche les carottes et coupe-les également en bâtonnets.
  6. 6. Mets les carottes dans un panier vapeur.
  7. 7. Vape les carottes pendant environ 2 minutes.
  8. 8. Ajoute les courgettes aux carottes.
  9. 9. Vape les légumes pendant encore 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
  10. 10. Mélange la crème fraîche avec le yaourt dans un bol.
  11. 11. Ajoute les herbes à la crème.
  12. 12. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  13. 13. Répartis la sauce dans quatre petits bols.
  14. 14. Ajoute les cannelloni égouttés dans les bols.
  15. 15. Farcis les rouleaux de pâtes avec les légumes vapeur.
  16. 16. Décore les rouleaux avec des feuilles de coriandre.
  17. 17. Sers le plat.

Nutrition par portion