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🍝 Poêle rapide de bœuf et nouilles

502 kcal · 30 min · 4 portions

Poêle rapide de bœuf et nouilles Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir une grande casserole d'eau salée.
  2. 2. Fais cuire les nouilles dans cette eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  3. 3. Égoutte les nouilles et rince-les brièvement à l'eau froide.
  4. 4. Laisse bien égoutter les nouilles.
  5. 5. Coupe la viande en fines petites pièces.
  6. 6. Épluche l'ail.
  7. 7. Coupe l'ail en fines tranches.
  8. 8. Lave soigneusement les feuilles de chou frisé.
  9. 9. Coupe les feuilles de chou frisé en fines lanières.
  10. 10. Lave les poivrons.
  11. 11. Retire le cœur des poivrons.
  12. 12. Coupe les poivrons en petits dés.
  13. 13. Lave les oignons de printemps.
  14. 14. Retire les extrémités des oignons de printemps.
  15. 15. Coupe les oignons de printemps en fines rondelles.
  16. 16. Fais chauffer l'huile dans une grande poêle.
  17. 17. Fais revenir brièvement les tranches d'ail dans l'huile chaude.
  18. 18. Ajoute les morceaux de viande dans la poêle.
  19. 19. Ajoute les dés de poivron dans la poêle.
  20. 20. Ajoute les lanières de chou frisé dans la poêle.
  21. 21. Baisse le feu à un niveau moyen.
  22. 22. Fais revenir brièvement les légumes et la viande.
  23. 23. Veille à ce que la viande ne brune pas.
  24. 24. Verse le bouillon de légumes dans la poêle.
  25. 25. Verse la sauce soja dans la poêle.
  26. 26. Couvre la poêle avec un couvercle.
  27. 27. Fais mijoter le plat à feu doux pendant 4 minutes.
  28. 28. Ajoute les rondelles d'oignon de printemps dans la poêle.
  29. 29. Couvre à nouveau la poêle.
  30. 30. Fais mijoter le plat encore 4 minutes.
  31. 31. Incorpore délicatement les nouilles égouttées.
  32. 32. Laisse réchauffer brièvement les nouilles dans la poêle.
  33. 33. Saupoudre le plat fini de sésame.
  34. 34. Sers la poêle de nouilles bien chaude.

Nutrition par portion