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🍝 Spaghetti à la courgette, saumon et mozzarella
643 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 400 g Spaghetti
- Sel
- 1 courgette
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 150 g saumon fumé
- 250 g mozzarella
- Poivre
- 2 c. à soupe ciboulette ciselée
Préparation
- 1. Fais bouillir de l'eau dans une grande casserole et ajoute un peu de sel.
- 2. Ajoute les spaghettis dans l'eau bouillante.
- 3. Fais cuire les pâtes al dente.
- 4. Lave bien la courgette.
- 5. Coupe la courgette en fines lamelles ou utilise une râpe.
- 6. Épluche l'ail.
- 7. Hache l'ail finement.
- 8. Fais chauffer l'huile dans une poêle.
- 9. Ajoute les lamelles de courgette et l'ail dans la poêle chaude.
- 10. Fais revenir les légumes pendant 2 à 3 minutes.
- 11. Coupe le saumon en petits morceaux.
- 12. Coupe la mozzarella en petits dés.
- 13. Égoutte les spaghettis cuits.
- 14. Ajoute les pâtes égouttées à la courgette dans la poêle.
- 15. Ajoute le saumon et la mozzarella.
- 16. Mélange bien le tout.
- 17. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
- 18. Dresse le plat sur des assiettes.
- 19. Parseme les pâtes de ciboulette fraîche.
- 20. Sers le plat immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 643
- Protein: 33 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 73 g