← Toutes les recettes

🍝 Pâtes créatives au fromage frais de chèvre

487 kcal · 30 min · 4 portions

Pâtes créatives au fromage frais de chèvre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir une grande casserole d'eau salée.
  2. 2. Ajoute les pâtes dans l'eau bouillante.
  3. 3. Fais cuire les pâtes exactement aussi longtemps que indiqué sur l'emballage.
  4. 4. Goûte les pâtes : elles doivent avoir encore un léger croquant (al dente).
  5. 5. Lave la roquette à l'eau froide.
  6. 6. Égoutte bien la roquette.
  7. 7. Trie la roquette et retire toutes les tiges dures.
  8. 8. Épluche l'oignon.
  9. 9. Épluche l'ail.
  10. 10. Coupe l'oignon en deux.
  11. 11. Coupe l'ail en deux.
  12. 12. Coupe l'oignon en petits dés.
  13. 13. Coupe l'ail en petits dés.
  14. 14. Essuie les champignons avec un torchon de cuisine.
  15. 15. Épluche les champignons s'ils ont encore une peau.
  16. 16. Coupe les champignons en tranches.
  17. 17. Fais chauffer le beurre dans une poêle.
  18. 18. Fais revenir les tranches de champignons dans le beurre chaud.
  19. 19. Ajoute l'oignon et l'ail émincés dans la poêle.
  20. 20. Fais revenir l'oignon et l'ail brièvement.
  21. 21. Déglace le tout avec les tomates pizza.
  22. 22. Assaisonne la sauce avec du sel.
  23. 23. Assaisonne la sauce avec du poivre.
  24. 24. Ajoute du ketchup de tomate à la sauce.
  25. 25. Égoutte les pâtes cuites.
  26. 26. Incorpore la roquette dans la sauce chaude.
  27. 27. Réchauffe les assiettes de service.
  28. 28. Dresse les pâtes sur les assiettes préchauffées.
  29. 29. Parseme le plat de fromage frais de chèvre.
  30. 30. Parseme le plat de parmesan.

Nutrition par portion