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🍝 Pâtes Penne à la sauce tomate et légumes frais

545 kcal · 30 min · 4 portions

Pâtes Penne à la sauce tomate et légumes frais Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'oignon et hache-le très finement.
  2. 2. Lave la courgette.
  3. 3. Coupe la courgette en quartiers dans la longueur.
  4. 4. Coupe les quartiers de courgette en morceaux à manger.
  5. 5. Épluche le chou-rave.
  6. 6. Coupe le chou-rave en petits dés.
  7. 7. Fais chauffer l'huile dans une casserole.
  8. 8. Ajoute l'oignon haché et les dés de chou-rave dans la casserole.
  9. 9. Fait revenir les légumes brièvement.
  10. 10. Ajoute les tomates et les morceaux de courgette.
  11. 11. Fais mijoter le mélange en remuant de temps en temps pendant 8 minutes.
  12. 12. Retire la casserole du feu.
  13. 13. Assaisonne la sauce avec le sucre, le sel et le poivre.
  14. 14. Détache les feuilles de basilic des tiges.
  15. 15. Fais cuire les pâtes Penne selon les instructions sur l'emballage.
  16. 16. Sers les pâtes avec la sauce tomate.
  17. 17. Décore généreusement les pâtes avec les feuilles de basilic frais.
  18. 18. Saupoudre de parmesan râpé par-dessus.

Nutrition par portion