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🍝 Pâtes à la sauce thon-tomate

600 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 boîtes de thon (nature)
• 4 plus grosses tomates
• 2 gousses d'ail
• 350 g de spaghetti
• sel
• poivre (du moulin)
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 50 ml de vin blanc sec
• 1 c. à soupe de persil frais haché

Préparation

1. 1. Ouvre la boîte de thon et égoutte l'eau.
2. 2. Émiette le thon à la fourchette en gros morceaux.
3. 3. Plonge brièvement les tomates dans l'eau bouillante.
4. 4. Transfère immédiatement les tomates dans l'eau froide pour pouvoir peler la peau facilement.
5. 5. Coupe les tomates en quatre et retire les graines dures.
6. 6. Coupe la chair des tomates en petits dés.
7. 7. Pèle l'ail.
8. 8. Hache l'ail très finement.
9. 9. Verse les pâtes dans une grande casserole avec beaucoup d'eau bouillante et de sel.
10. 10. Fais cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet.
11. 11. Fais chauffer l'huile dans une petite poêle.
12. 12. Fais revenir l'ail haché brièvement jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
13. 13. Ajoute les dés de tomates et le vin dans la poêle.
14. 14. Assaisonne la sauce avec du sel et du poivre.
15. 15. Laisse mijoter la sauce à feu doux pendant 4 à 5 minutes.
16. 16. Mélange le thon et le persil haché dans la sauce.
17. 17. Goûte et ajuste l'assaisonnement si nécessaire.
18. 18. Égoutte les pâtes.
19. 19. Dresse les pâtes dans des assiettes.
20. 20. Servez avec la sauce thon-tomate.

Nutrition par portion

• kcal: 600
• Protein: 33 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 65 g