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🍝 Spaghetti aux tomates fraîches

477 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les tomates soigneusement, coupez-les en deux, retirez l'intérieur et coupez la chair en petits dés. Assaisonnez les morceaux de tomate avec une pincée de sel et de poivre noir. Effeuillez le basilic frais, retirez les tiges et hachez les feuilles finement si nécessaire.
  2. 2. Faites cuire les Fettuccine dans l'eau bouillante salée avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive al dente. Égouttez les pâtes et réservez une grande tasses d'eau de cuisson, car vous en aurez besoin immédiatement.
  3. 3. Versez les pâtes chaudes dans un grand saladier. Ajoutez les tomates assaisonnées, l'huile d'olive restante, l'eau de cuisson réservée et le basilic. Mélangez bien, rectifiez l'assaisonnement avec beaucoup de poivre noir et servez le plat immédiatement.

Nutrition par portion