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🍝 Spaghetti crémeux au thon

723 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Remplis une grande casserole d'eau et ajoute une poignée de sel. Porte l'eau à ébullition.
  2. 2. Mets les Spaghetti dans l'eau bouillante. Fais-les cuire al dente (al dente). Regarde le temps indiqué sur l'emballage.
  3. 3. Coupe les Échalotes en petits dés. Hache finement l'ail.
  4. 4. Chauffe l'Huile d'olive dans une grande poêle. Fais-y revenir les Échalotes et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
  5. 5. Prends la boîte de Thon. Égoutte l'eau et ajoute le Thon dans la poêle.
  6. 6. Verse le Vin blanc dans la poêle. Laisse la liquide s'évaporer presque complètement.
  7. 7. Verse la Crème liquide et la Bouillon de légumes dans la poêle. Mélange bien.
  8. 8. Laisse la sauce mijoter à feu moyen. Remue de temps en temps jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  9. 9. Lave les Câpres à l'eau froide. Ajoute-les à la sauce.
  10. 10. Incorpore la Crème fraîche dans la sauce. Assaisonne avec du Sel et du Poivre selon ton goût.
  11. 11. Égoutte les Spaghetti. Garde environ un demi-tasses d'eau de cuisson.
  12. 12. Répartis les Spaghetti dans les assiettes.
  13. 13. Verse la sauce au Thon sur les pâtes.
  14. 14. Râpe un peu de Zeste de citron frais par-dessus.
  15. 15. Serve le plat chaud immédiatement.

Nutrition par portion