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🍝 Pâtes aux asperges et au saumon

559 kcal · 30 min · 4 portions

Pâtes aux asperges et au saumon Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les asperges et les gousses de pois et laissez-les égoutter. Coupez les extrémités ligneuses et coupez les asperges en morceaux de taille appropriée.
  2. 2. Faites chauffer le beurre dans une poêle. Faites revenir les légumes brièvement en remuant, ajoutez la bouillon de légumes et laissez cuire à feu moyen avec le couvercle pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Assaisonnez enfin avec du sel et du poivre.
  3. 3. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée al dente.
  4. 4. Coupez le saumon en larges bandes et mélangez-le avec les tagliatelles égouttées et les légumes. Décorez le plat avec des feuilles de basilic frais.
  5. 5. Servez le pesto (du pot) séparément.

Nutrition par portion