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🍝 Pâtes aux champignons crémeuses au basilic frais

659 kcal · 30 min · 4 portions

Pâtes aux champignons crémeuses au basilic frais Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir une grande casserole d'eau et ajoute un peu de sel.
  2. 2. Fais cuire les pâtes dans cette eau salée aussi longtemps que indiqué sur l'emballage.
  3. 3. Égoutte les pâtes et laisse-les bien s'égoutter.
  4. 4. Nettoie les champignons et coupe-les en fines tranches.
  5. 5. Épluche l'oignon et hache-le en tout petits dés.
  6. 6. Fais chauffer le beurre dans une grande poêle.
  7. 7. Ajoute les oignons hachés dans le beurre chaud et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  8. 8. Ajoute les tranches de champignons dans la poêle.
  9. 9. Fais-les sauter en remuant constamment jusqu'à ce que le liquide des champignons se soit évaporé.
  10. 10. Verse la crème dans la poêle.
  11. 11. Laisse mijoter la sauce doucement pendant cinq minutes.
  12. 12. Assaisonne la sauce avec du sel et du poivre selon ton goût.
  13. 13. Lave le basilic et sèche-le.
  14. 14. Hache finement les feuilles de basilic.
  15. 15. Incorporate le basilic haché dans la sauce aux champignons.
  16. 16. Répartis les pâtes égouttées sur les assiettes.
  17. 17. Verse la sauce aux champignons chaude sur les pâtes.
  18. 18. Râpe du parmesan frais sur le plat terminé.

Nutrition par portion