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🍝 Spaghetti à la crème et poivrons

620 kcal · 30 min · 4 portions

Spaghetti à la crème et poivrons Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Remplis une grande casserole d'eau et porte-la à ébullition.
  2. 2. Sale l'eau généreusement.
  3. 3. Ajoute les spaghettis dans l'eau bouillante.
  4. 4. Fais cuire les pâtes environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente (suis les instructions du paquet).
  5. 5. Réserve une petite tasses d'eau de cuisson des pâtes pour l'utiliser plus tard dans la sauce.
  6. 6. Égoutte les spaghettis et laisse-les bien s'égoutter.
  7. 7. Lave les poivrons sous l'eau courante.
  8. 8. Retire la tige, les graines et les parois blanches intérieures des poivrons.
  9. 9. Coupe les poivrons en petits dés.
  10. 10. Pèle l'oignon et l'ail.
  11. 11. Coupe l'oignon et l'ail en tout petits dés.
  12. 12. Fais chauffer l'huile dans une grande poêle.
  13. 13. Ajoute le légumes coupés dans la poêle chaude.
  14. 14. Fait revenir les légumes à feu moyen pendant 5 minutes.
  15. 15. Remue le concentré de paprika dans la poêle.
  16. 16. Ajoute la crème à la poêle.
  17. 17. Laisse la sauce porter rapidement à ébullition.
  18. 18. Assaisonne la sauce généreusement de sel et de poivre.
  19. 19. Ajoute les spaghettis égouttés directement dans la poêle avec la sauce.
  20. 20. Mélange bien les pâtes avec la sauce jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.
  21. 21. Si la sauce semble trop épaisse, ajoute une gorgée d'eau de cuisson des pâtes réservée.
  22. 22. Dresse les pâtes aux poivrons dans des assiettes.

Nutrition par portion