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🍝 Pâtes au veau avec sauce crémeuse au thon

780 kcal · 30 min · 4 portions

Pâtes au veau avec sauce crémeuse au thon Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Ouvre la boîte de thon et égoutte l'eau.
  2. 2. Mets le thon égoutté et le fond de veau dans un mixeur.
  3. 3. Mixe le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.
  4. 4. Coupe la viande de veau en petits dés à manger facilement.
  5. 5. Chauffe un peu d'huile dans une grande poêle.
  6. 6. Faites saisir les dés de veau à feu vif pendant 1 à 2 minutes.
  7. 7. Remue constamment pour que la viande brunisse uniformément.
  8. 8. Ajoute la purée de thon préparée à la poêle et mélange bien.
  9. 9. Ajoute la crème fraîche et les câpres.
  10. 10. Laisse la sauce porter rapidement à ébullition.
  11. 11. Assaisonne la sauce avec du jus de citron, du sel et du poivre selon ton goût.
  12. 12. Retire la poêle du feu.
  13. 13. Fais cuire les pâtes dans beaucoup d'eau bouillante salée al dente.
  14. 14. Égoutte les pâtes et laisse-les bien s'égoutter.
  15. 15. Mélange les pâtes avec la sauce au thon.
  16. 16. Parseme le plat de zeste de citron et sers.

Nutrition par portion