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🍝 Pâtes au dressing yaourt aux herbes
409 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 400 g pâtes larges
- 1 c. à soupe huile végétale
- 2 citrons non traités
- 1 Botte mélisse
- 150 g yaourt nature
- Sel (poivre)
Préparation
- 1. Fais cuire les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente (fermes).
- 2. Égoutte les pâtes et rince-les immédiatement à l'eau froide pour les refroidir.
- 3. Laisse bien égoutter les pâtes.
- 4. Mélange les pâtes égouttées avec l'huile.
- 5. Coupe un citron en fines tranches.
- 6. Râpe le zeste du deuxième citron avec un économe ou une râpe à zestes.
- 7. Presse le jus du deuxième citron.
- 8. Mélange le jus de citron avec le yaourt.
- 9. Assaisonne le mélange de yaourt avec du sel et du poivre.
- 10. Lave la mélisse et hache-la finement.
- 11. Incorpore la mélisse hachée à la sauce au yaourt.
- 12. Dresse un plat avec les tranches de citron.
- 13. Mélange les pâtes avec la sauce aux herbes.
- 14. Verse les pâtes dans le plat préparé.
- 15. Parseme le plat de zestes de citron.
Nutrition par portion
- kcal: 409
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 73 g