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🍝 Nouilles au poulet crémeuses au curry

528 kcal · 30 min · 4 portions

Nouilles au poulet crémeuses au curry Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rince la viande de poulet à l'eau froide.
  2. 2. Sèche bien la viande avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Assaisonne généreusement le poulet de sel et de poivre noir.
  4. 4. Fais chauffer une cuillère à soupe de beurre clarifié dans une grande poêle.
  5. 5. Fais dorer le poulet environ cinq minutes de chaque côté.
  6. 6. Retire la viande de la poêle et réserve-la pour qu'elle reste au chaud.
  7. 7. Ajoute une cuillère à soupe de pâte de tomates dans le jus de cuisson de la poêle.
  8. 8. Fais revenir brièvement la pâte de tomates jusqu'à ce qu'elle fonce légèrement.
  9. 9. Saupoudre de poudre de curry sur la pâte de tomates et mélange rapidement.
  10. 10. Déglace la poêle avec une petite quantité de bouillon.
  11. 11. Incorpore la crème fraîche dans la sauce jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse.
  12. 12. Assaisonne la sauce avec du sel et du poivre selon ton goût.
  13. 13. Fais cuire les nouilles dans de l'eau salée selon les instructions du paquet.
  14. 14. Égoutte les nouilles et ajoute-les directement dans la sauce.
  15. 15. Mélange bien les nouilles avec la sauce.
  16. 16. Coupe la viande de poulet en tranches obliques et en bouchées.
  17. 17. Dépose les tranches de poulet sur les nouilles.
  18. 18. Parseme le plat fini de persil frais haché.
  19. 19. Sers le plat immédiatement bien chaud.

Nutrition par portion