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🍝 Nouilles wok colorées aux légumes

633 kcal · 30 min · 4 portions

Nouilles wok colorées aux légumes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir beaucoup d'eau et ajoute du sel.
  2. 2. Fais-y cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient al dente (encore croquantes).
  3. 3. Égoutte les nouilles et laisse-les bien s'égoutter.
  4. 4. Lave les poireaux et coupe les extrémités.
  5. 5. Coupe le blanc et le vert clair du poireau en fines rondelles.
  6. 6. Pèle les échalotes et l'ail.
  7. 7. Coupe les échalotes et l'ail en petits dés fins.
  8. 8. Fais chauffer l'huile dans un wok ou une poêle.
  9. 9. Fait revenir les échalotes, l'ail et les poireaux dans l'huile chaude pendant 3 minutes.
  10. 10. Ajoute les nouilles égouttées.
  11. 11. Fais sauter les nouilles encore 5 minutes.
  12. 12. Assaisonne avec de la sauce soja, du sel et du poivre.
  13. 13. Ajoute l'huile de noix et mélange bien le tout.
  14. 14. Mélange la cive dans les nouilles.
  15. 15. Répartis les nouilles dans de petits bols.
  16. 16. Saupoudre les nouilles de noix.
  17. 17. Sers les nouilles immédiatement.

Nutrition par portion