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🍝 Poêle colorée de pâtes et légumes

555 kcal · 30 min · 4 portions

Poêle colorée de pâtes et légumes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez la courgette à l'eau courante.
  2. 2. Coupez la courgette en tranches épaisses.
  3. 3. Coupez les tranches de courgette en longs bâtonnets.
  4. 4. Coupez les bâtonnets de courgette en très petits dés.
  5. 5. Coupez les tomates séchées en fines lamelles.
  6. 6. Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition.
  7. 7. Faites cuire les spaghetti al dente dans l'eau bouillante.
  8. 8. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle.
  9. 9. Ajoutez les gousses d'ail avec leur peau dans la poêle chaude.
  10. 10. Faites revenir l'ail à feu doux pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
  11. 11. Retirez l'ail revenu de la poêle.
  12. 12. Ajoutez les tomates séchées, les olives et les dés de courgette dans la poêle.
  13. 13. Faites sauter les légumes brièvement.
  14. 14. Ajoutez les spaghetti égouttés et chauds dans la poêle.
  15. 15. Mélangez bien les pâtes avec les légumes et la sauce.
  16. 16. Assaisonnez le plat avec du sel et du poivre.
  17. 17. Décorez les pâtes avec des feuilles de basilic frais.
  18. 18. Servez le plat immédiatement.

Nutrition par portion