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🍝 Fusilli aux crevettes et courgettes

594 kcal · 30 min · 4 portions

Fusilli aux crevettes et courgettes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les courgettes.
  2. 2. Retirez les extrémités dures des courgettes.
  3. 3. Coupez les courgettes en fines lamelles.
  4. 4. Épluchez la gousse d'ail.
  5. 5. Épluchez l'échalote.
  6. 6. Hachez l'ail finement.
  7. 7. Hachez l'échalote finement.
  8. 8. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
  9. 9. Ajoutez l'ail haché et l'échalote dans la poêle chaude.
  10. 10. Faites revenir les légumes brièvement.
  11. 11. Ajoutez les lamelles de courgette dans la poêle.
  12. 12. Faites cuire les légumes à feu moyen pendant environ 5 minutes.
  13. 13. Remuez les légumes de temps en temps.
  14. 14. Ajoutez les crevettes dans la poêle.
  15. 15. Mélangez les crevettes avec les légumes.
  16. 16. Faites cuire les crevettes brièvement avec le mélange.
  17. 17. Assaisonnez le mélange avec du sel.
  18. 18. Assaisonnez le mélange avec du poivre.
  19. 19. Portez de l'eau à ébullition dans une casserole.
  20. 20. Salez l'eau bouillante.
  21. 21. Faites cuire les fusilli dans l'eau salée al dente.
  22. 22. Égouttez les pâtes.
  23. 23. Laissez bien égoutter les pâtes.
  24. 24. Lavez le basilic.
  25. 25. Séparez les feuilles de basilic des tiges.
  26. 26. Coupez les feuilles de basilic en fines lanières.
  27. 27. Mélangez les pâtes égouttées avec le mélange crevettes-courgettes.
  28. 28. Parsemez le plat fini avec les lanières de basilic.
  29. 29. Servez les pâtes immédiatement.

Nutrition par portion