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🍝 Penne au brocoli croquant et tomates séchées

981 kcal · 30 min · 4 portions

Penne au brocoli croquant et tomates séchées Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir une grande casserole d'eau et ajoute beaucoup de sel.
  2. 2. Ajoute les pâtes penne dans l'eau bouillante et fais-les cuire al dente, comme indiqué sur l'emballage.
  3. 3. Lave le brocoli et coupe-le en petits bouquets.
  4. 4. Ajoute les bouquets de brocoli dans l'eau de cuisson des pâtes et fais-les cuire pendant environ 4 minutes.
  5. 5. Égoutte les pâtes et le brocoli ensemble dans une passoire.
  6. 6. Remets les pâtes et le brocoli égouttés dans la casserole et mélange bien.
  7. 7. Fais chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
  8. 8. Hache finement l'ail et fais-le revenir brièvement dans l'huile.
  9. 9. Coupe les tomates séchées en fines lamelles.
  10. 10. Ajoute les lamelles de tomates à la poêle et réchauffe-les brièvement.
  11. 11. Ajoute le mélange de tomates au mélange de pâtes et de brocoli dans la casserole.
  12. 12. Assaisonne le plat selon tes goûts avec du sel et du poivre noir.
  13. 13. Préchauffe les assiettes de service au four ou à l'eau chaude pour garder le plat au chaud.
  14. 14. Dresse les pâtes sur les assiettes préchauffées.
  15. 15. Râpe du parmesan frais sur les pâtes.
  16. 16. Émiette les feuilles de basilic frais et saupoudres-les en décoration par-dessus.

Nutrition par portion