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🍝 Pâtes au brocoli

515 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche la gousse d'ail et l'oignon.
  2. 2. Coupe l'oignon en fines lamelles.
  3. 3. Hache l'ail très finement.
  4. 4. Fais chauffer l'huile dans une casserole.
  5. 5. Fais revenir les lamelles d'oignon et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  6. 6. Ajoute le brocoli et le chou-fleur dans la casserole.
  7. 7. Fais cuire les légumes pendant un court instant.
  8. 8. Ajoute le bouillon de légumes.
  9. 9. Laisse mijoter le plat pendant 6 à 8 minutes.
  10. 10. Assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût.
  11. 11. Fais cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée al dente.
  12. 12. Égoutte les pâtes.
  13. 13. Laisse bien égoutter les pâtes.
  14. 14. Mélange les pâtes avec les légumes.
  15. 15. Dresse le plat sur des assiettes.
  16. 16. Râpe du parmesan frais par-dessus.

Nutrition par portion