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🥗 Salade de pâtes et saucisse

571 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 250 g Makkaroni
• Sel
• 100 g Tiefkühlerbse
• 1 rosa Grapefruit
• céleri branche 4 Stiele
• 100 g Fleischwurst
• 1 Cornichon
• 250 g Salat-Mayonnaise
• Jus d'un citron
• Poivre moulu
• 1 pincée Zucker
• 100 g Fleischkäse
• 1 c. à café gehackter rosa Pfeffer

Préparation

1. 1. Faites cuire les Makkaroni dans beaucoup d'eau salée bouillante selon les instructions du paquet, al dente. Égouttez les pâtes, rincez-les à l'eau froide et laissez-les bien s'égoutter. Blanchez les Tiefkühlerbse pendant 1 minute dans de l'eau salée bouillante, égouttez-les, passez-les à l'eau froide et laissez-les également s'égoutter.
2. 2. Pelez la rosa Grapefruit et filetez la chair en récupérant le jus. Équeutez le Staudensellerie, lavez-le et coupez-le finement. Coupez le Fleischkäse en lamelles. Coupez également les Cornichons en lamelles.
3. 3. Mélangez la Salat-Mayonnaise avec le jus de citron. Assaisonnez le mélange avec du sel, du poivre et du Zucker. Mélangez les pâtes avec cette préparation et incorporez délicatement les ingrédients préparés.
4. 4. À l'aide de deux cuillères à café, formez de petites boulettes avec la masse de Frischkäse et saupoudrez-les de rosa Pfeffer. Dressez la salade et servez-la avec les boulettes de Frischkäse.

Nutrition par portion

• kcal: 571
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 63 g