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🥗 Salade de pâtes fraîche au jambon, roquette et tomates

540 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de pâtes fraîche au jambon, roquette et tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir de l'eau dans une grande casserole et ajoute un peu de sel.
  2. 2. Fais cuire les pâtes dans cette eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente (suis les instructions sur l'emballage).
  3. 3. Égoutte les pâtes et rince-les brièvement à l'eau froide pour les arrêter.
  4. 4. Laisse bien égoutter les pâtes dans une passoire.
  5. 5. Lave la roquette à l'eau courante et sèche-la bien.
  6. 6. Retire les tiges éventuellement dures de la roquette.
  7. 7. Émiette la roquette en morceaux à manger ou laisse-la entière, selon tes goûts.
  8. 8. Lave les tomates à l'eau courante.
  9. 9. Coupe les tomates en deux.
  10. 10. Coupe le jambon en fines lanières.
  11. 11. Verse le vinaigre balsamique dans un petit bol.
  12. 12. Ajoute le jus de citron.
  13. 13. Ajoute 2 à 3 cuillères à soupe d'eau.
  14. 14. Ajoute l'huile.
  15. 15. Mélange bien les ingrédients de la vinaigrette.
  16. 16. Assaisonne la vinaigrette avec du sel.
  17. 17. Assaisonne la vinaigrette avec du poivre.
  18. 18. Verse les pâtes égouttées dans un grand bol.
  19. 19. Ajoute la roquette.
  20. 20. Ajoute les tomates coupées en deux.
  21. 21. Ajoute les lanières de jambon.
  22. 22. Verse la vinaigrette sur tous les ingrédients.
  23. 23. Incorpose délicatement tous les ingrédients pour bien les mélanger.

Nutrition par portion