← Toutes les recettes

🍝 Poêle de pâtes au fromage et poireaux

822 kcal · 30 min · 4 portions

Poêle de pâtes au fromage et poireaux Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Sortez les noix de leur emballage et hachez-les grossièrement.
  2. 2. Réchauffez une grande poêle sans matière grasse à feu moyen.
  3. 3. Mettez les noix dans la poêle chaude.
  4. 4. Faites griller les noix pendant 3 minutes.
  5. 5. Sortez les noix de la poêle.
  6. 6. Mettez les noix de côté.
  7. 7. Remplissez une grande casserole d'eau.
  8. 8. Salez l'eau généreusement.
  9. 9. Faites bouillir l'eau.
  10. 10. Mettez les pâtes dans l'eau bouillante.
  11. 11. Faites cuire les pâtes al dente.
  12. 12. Respectez le temps de cuisson indiqué sur l'emballage.
  13. 13. Égouttez les pâtes.
  14. 14. Laissez bien égoutter les pâtes.
  15. 15. Sortez le poireau de son emballage.
  16. 16. Ouvrez le poireau en longueur.
  17. 17. Lavez le poireau sous l'eau froide qui coule.
  18. 18. Nettoyez bien le poireau.
  19. 19. Lavez aussi entre les feuilles.
  20. 20. Séchez le poireau avec un torchon de cuisine.
  21. 21. Coupez le poireau en fines rondelles.
  22. 22. Sortez l'oignon de son emballage.
  23. 23. Pelez l'oignon.
  24. 24. Coupez l'oignon en petits dés.
  25. 25. Sortez la poitrine de poulet de son emballage.
  26. 26. Lavez la poitrine de poulet.
  27. 27. Séchez la poitrine de poulet.
  28. 28. Coupez la poitrine de poulet en lanières.
  29. 29. Sortez le beurre du réfrigérateur.
  30. 30. Faites fondre le beurre dans une grande poêle.
  31. 31. Mettez les lanières de poulet dans la poêle chaude.
  32. 32. Faites saisir la viande à feu vif.
  33. 33. Faites cuire la viande pendant environ 3 minutes.
  34. 34. Mettez l'oignon émincé dans la poêle.
  35. 35. Faites revenir l'oignon à feu moyen.
  36. 36. Faites revenir l'oignon pendant 2 minutes.
  37. 37. Mettez les rondelles de poireau dans la poêle.
  38. 38. Couvrez la poêle.
  39. 39. Faites cuire le poireau avec la viande.
  40. 40. Faites cuire le poireau pendant 2–3 minutes.
  41. 41. Sortez la crème à cuire du réfrigérateur.
  42. 42. Versez la crème à cuire dans la poêle.
  43. 43. Mettez les pâtes égouttées dans la poêle.
  44. 44. Mélangez bien les pâtes.
  45. 45. Prenez le sel dans le placard.
  46. 46. Assaisonnez le plat avec du sel.
  47. 47. Prenez le poivre dans le placard.
  48. 48. Assaisonnez le plat avec du poivre.
  49. 49. Prenez l'origan dans le placard.
  50. 50. Assaisonnez le plat avec de l'origan.
  51. 51. Sortez le fromage du réfrigérateur.
  52. 52. Coupez le fromage en petits morceaux.
  53. 53. Émiettez le fromage sur les pâtes.
  54. 54. Sortez les assiettes de l'armoire.
  55. 55. Servez le plat sur les assiettes.
  56. 56. Prenez les noix grillées de côté.
  57. 57. Émiettez les noix sur les portions.

Nutrition par portion