← Toutes les recettes
🍝 Gratin crémeux de poulet et pâtes
870 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- 400 g Makkaroni
- Sel
- 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 120 g)
- 1 poignée Spinat
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g getrocknete Tomaten (in huile eingelegt)
- 4 Eier
- crème liquide 150 ml
- 50 g Crème fraîche
- 100 g de fromage râpé (par exemple, Emmentaler, Gouda)
- Poivre (aus der Mühle)
- Muskat (frisch gerieben)
Préparation
- 1. Faites bouillir de l'eau dans une casserole avec du sel. Ajoutez les Makkaroni et faites-les cuire al dente. Égouttez les pâtes et laissez-les s'égoutter.
- 2. Rincez les Hähnchenbrustfilets à l'eau courante. Séchez-les avec un torchon de cuisine. Coupez la viande en fines lanières.
- 3. Lavez le Spinat et retirez les tiges dures. Laissez bien égoutter les feuilles.
- 4. Épluchez la Knoblauchzehe et hachez-la finement.
- 5. Sortez les Tomaten de la boîte ou du bocal. Laissez-les bien s'égoutter. Coupez-les en morceaux grossiers.
- 6. Fouettez les Eier dans un bol. Mélangez la Schlagsahne et la Crème fraîche. Ajoutez l'ail haché. Prenez la moitié du geriebener Käse et mélangez-le.
- 7. Assaisonnez le mélange d'oeufs avec du sel, du poivre et une pincée de Muskatnuss moulu.
- 8. Préchauffez le four à 180 degrés. Utilisez la fonction chaleur haut et bas.
- 9. Prenez un plat à gratin. Alternez les couches de Nudeln, de Hähnchenstreifen, de Spinat et de Tomaten dans le plat.
- 10. Versez le mélange d'oeufs uniformément sur les couches. Saupoudrez le reste du Käse dessus.
- 11. Placez le plat au four. Faites cuire le Gratin pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Nutrition par portion
- kcal: 870
- Protein: 74 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 74 g