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🍝 Gratin de pâtes et viande hachée réconfortant

813 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin de pâtes et viande hachée réconfortant Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir une grande casserole d'eau et ajoute un peu de sel.
  2. 2. Ajoute les Makkaroni dans l'eau bouillante et fais-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
  3. 3. Égoutte les pâtes et rince-les brièvement à l'eau froide.
  4. 4. Laisse bien égoutter les pâtes dans une passoire.
  5. 5. Rince les haricots à l'eau courante.
  6. 6. Coupe les extrémités dures des haricots.
  7. 7. Fais cuire les haricots dans de l'eau salée pendant cinq minutes.
  8. 8. Retire les haricots de la casserole.
  9. 9. Rafraîchis les haricots à l'eau glacée.
  10. 10. Laisse également bien égoutter les haricots.
  11. 11. Épluche les oignons et l'ail.
  12. 12. Coupe les oignons et l'ail en petits dés.
  13. 13. Fais chauffer l'huile dans une grande poêle.
  14. 14. Fais revenir brièvement la viande hachée dans la poêle.
  15. 15. Ajoute les oignons et l'ail coupés en dés à la viande.
  16. 16. Fais revenir le tout ensemble pendant un court moment.
  17. 17. Assaisonne le mélange de viande avec du sel et du poivre.
  18. 18. Rince les tomates à l'eau courante.
  19. 19. Coupe les tomates en tranches.
  20. 20. Graisse un plat à gratin avec un peu de matière grasse.
  21. 21. Alterne les couches de pâtes, de haricots, de mélange de viande et de tranches de tomate dans le plat.
  22. 22. Fouette les œufs dans un bol séparé avec le lait.
  23. 23. Assaisonne le mélange œuf-lait avec du sel et du poivre.
  24. 24. Verse le mélange œuf-lait uniformément sur le gratin.
  25. 25. Saupoudre la surface du gratin de fromage.
  26. 26. Préchauffe le four à 180 degrés.
  27. 27. Fais cuire le gratin au four préchauffé pendant environ 45 minutes.
  28. 28. Sors le gratin du four et sers-le immédiatement.

Nutrition par portion