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🥗 Salade de pâtes fruitée au poulet et aux légumes

535 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de pâtes fruitée au poulet et aux légumes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les filets de poitrine de poulet à l'eau froide.
  2. 2. Séchez la viande avec du papier essuie-tout.
  3. 3. Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre.
  4. 4. Pelez les asperges sur le tiers inférieur.
  5. 5. Coupez les extrémités ligneuses des asperges.
  6. 6. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle.
  7. 7. Faites dorer les filets de poulet de tous côtés à feu moyen.
  8. 8. Cela prend environ quatre à six minutes.
  9. 9. Retirez la viande de la poêle.
  10. 10. Ajoutez les asperges dans la poêle chaude.
  11. 11. Faites revenir les asperges à feu moyen pendant deux à trois minutes.
  12. 12. Déglacez les légumes avec le jus d'orange.
  13. 13. Ajoutez le bouillon et le vinaigre.
  14. 14. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre.
  15. 15. Ajoutez le miel dans la poêle.
  16. 16. Remettez le poulet dans la poêle.
  17. 17. Couvrez la poêle.
  18. 18. Laissez cuire le plat à feu doux pendant environ dix minutes.
  19. 19. Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée al dente.
  20. 20. Suivez le temps indiqué sur l'emballage.
  21. 21. Cela prend environ douze minutes.
  22. 22. Rincez les pâtes à l'eau froide.
  23. 23. Égouttez les pâtes.
  24. 24. Lavez les courgettes.
  25. 25. Coupez les courgettes en tranches épaisses dans la longueur.
  26. 26. Lavez les prunes.
  27. 27. Coupez les prunes en deux.
  28. 28. Retirez les noyaux.
  29. 29. Coupez les prunes en quartiers.
  30. 30. Faites chauffer le reste d'huile dans une poêle.
  31. 31. Faites dorer les courgettes à feu moyen.
  32. 32. Faites cuire les courgettes des deux côtés.
  33. 33. Cela prend environ deux minutes par côté.
  34. 34. Ajoutez les prunes pendant les deux dernières minutes.
  35. 35. Faites cuire les prunes à l'étouffée.
  36. 36. Assaisonnez les légumes avec du sel et du poivre.
  37. 37. Retirez le poulet de la poêle.
  38. 38. Coupez les filets de poulet en tranches.
  39. 39. Mélangez les pâtes avec les asperges, les courgettes et les prunes.
  40. 40. Disposez les tranches de poulet sur la salade.
  41. 41. Arrosez le tout avec le reste de la sauce.
  42. 42. Lavez le basilic.
  43. 43. Séchez le basilic.
  44. 44. Détachez les feuilles de la tige.
  45. 45. Disposez les feuilles de basilic sur la salade.

Nutrition par portion