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🍽️ Pommes de terre fraîches au quark crémeux

338 kcal · 30 min · 4 portions

Pommes de terre fraîches au quark crémeux Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les nouvelles pommes de terre.
  2. 2. Placez les pommes de terre dans une casserole et couvrez-les à peine d'eau.
  3. 3. Faites cuire les pommes de terre pendant environ 30 minutes.
  4. 4. Mélangez le quark jusqu'à obtenir une texture lisse avec un peu de lait.
  5. 5. Épluchez les oignons de printemps et lavez-les.
  6. 6. Coupez les oignons de printemps en fines tranches en biais.
  7. 7. Lavez les radis et retirez le feuillage.
  8. 8. Hachez grossièrement les radis.
  9. 9. Ajoutez les radis et les rondelles d'oignon de printemps au quark.
  10. 10. Épluchez l'ail et pressez-le dans le mélange de quark.
  11. 11. Lavez la ciboulette et le persil.
  12. 12. Coupez les herbes finement.
  13. 13. Incorporez les herbes hachées au quark.
  14. 14. Coupez le cresson au niveau des tiges.
  15. 15. Parsemez le cresson sur le quark prêt à servir.
  16. 16. Assaisonnez enfin le quark avec du sel et du poivre.
  17. 17. Égouttez les pommes de terre cuites.
  18. 18. Servez les pommes de terre accompagnées du quark.

Nutrition par portion