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🍳 Pêches au four avec porridge de flocons à la cannelle
374 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 2 pêches
- 4 c. à soupe sirop d'érable
- 5 c. à soupe flocons de 5 céréales
- 400 ml lait (1,5 % de matière grasse)
- sel
- 1 c. à café cannelle
Préparation
- 1. Lave les pêches soigneusement.
- 2. Coupe les pêches en deux dans le sens de la longueur et retire les noyaux.
- 3. Dispose les moitiés de pêche avec la face coupée vers le haut dans un plat allant au four.
- 4. Verse une à deux cuillères à café de sirop d'érable dans chaque moitié de pêche.
- 5. Préchauffe le four à 200 degrés (à chaleur tournante 180 degrés ou feu 3).
- 6. Place le plat sur la grille du four préchauffé.
- 7. Fais cuire les pêches pendant 15 à 20 minutes.
- 8. Verse les flocons de céréales, le lait et une pincée de sel dans une casserole.
- 9. Réchauffe le mélange à feu moyen en remuant constamment.
- 10. Laisse le mélange porter une fois à ébullition.
- 11. Laisse mijoter le porridge pendant une minute de plus.
- 12. Incorpore la cannelle dans le porridge chaud.
- 13. Retire la casserole du feu.
- 14. Couvre la casserole avec du film alimentaire ou un couvercle.
- 15. Laisse le porridge gonfler pendant 5 minutes.
- 16. Répartis le porridge dans de petits bols.
- 17. Pose les moitiés de pêches cuites sur le dessus du porridge.
- 18. Si le porridge est trop épais, incorpore un peu de lait pour le rendre plus crémeux.
Nutrition par portion
- kcal: 374
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 58 g