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🍰 Muffins Araignées pour Halloween

248 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 50 g chocolat (râpé)
• 1 banane
• 2 c. à soupe jus de citron
• 4 c. à soupe huile
• 2 œufs
• 70 g sucre
• 6 c. à soupe babeurre
• 250 g farine
• 0.5 sachet levure chimique
• sucre glace 200 g
• 2 c. à soupe jus de citron
• 2 c. à café cacao en poudre
• 1 plaque à muffins avec 12 alvéres ; (ou 24 moules en papier)

Préparation

1. 1. Épluche la banane.
2. 2. Écrase la banane à la fourchette jusqu'à obtenir une purée fine.
3. 3. Mélange la purée de banane avec le jus de citron.
4. 4. Fouette les œufs avec le sucre, l'huile et le babeurre jusqu'à ce que le mélange mousse.
5. 5. Incorpore le mélange banane-citron à la préparation aux œufs.
6. 6. Mélange la farine avec la levure chimique.
7. 7. Préchauffe le four à 200 degrés.
8. 8. Beurre le moule à muffins.
9. 9. Place alternativement deux moules en papier les uns dans les autres dans les alvéres.
10. 10. Incorpore rapidement le mélange sec de farine et le chocolat à la préparation liquide.
11. 11. Remplis les moules préparés avec la pâte.
12. 12. Fais cuire les muffins dans le four préchauffé, sur la grille du milieu, pendant environ 20 minutes.
13. 13. Sors les muffins du four.
14. 14. Laisse les muffins refroidir complètement.
15. 15. Mélange le sucre glace avec le jus de citron pour obtenir un glaçage épais.
16. 16. Prélève environ 2 cuillères à café de glaçage blanc.
17. 17. Mélange cette petite quantité avec le cacao pour obtenir un glaçage brun.
18. 18. Étends généreusement le glaçage blanc sur les muffins refroidis.
19. 19. Remplis le glaçage brun dans un petit sac en plastique.
20. 20. Coupe une toute petite pointe du sac.
21. 21. Dessine de petits cercles avec le glaçage brun sur les muffins.
22. 22. Avec un cure-dent, tire des traits des cercles vers l'extérieur pour former une toile d'araignée.
23. 23. Laisse la décoration sécher.

Nutrition par portion

• kcal: 248
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 43 g