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🍰 Muffins juteux aux canneberges

273 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe ton four et règle la température sur 175 degrés.
  2. 2. Prends un bol et fouette le beurre avec le sucre vigoureusement, jusqu'à ce que le mélange devienne clair et crémeux.
  3. 3. Ajoute les œufs, la vanille et une petite pincée de sel au mélange de beurre et remue bien le tout.
  4. 4. Mélange la farine séparément avec la levure chimique dans un autre bol.
  5. 5. Ajoute maintenant alternativement une partie du mélange de farine et une partie du lait à la masse de beurre et remue.
  6. 6. Répète l'ajout alternatif jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
  7. 7. Vérifie les canneberges pour éliminer les impuretés, puis rince-les sous l'eau courante.
  8. 8. Sèche soigneusement les baies lavées avec un torchon de cuisine.
  9. 9. Incorpose délicatement les canneberges sèches à la pâte prête, sans trop mélanger.
  10. 10. Remplis uniformément la pâte dans les moules préparés et beurrés de ta plaque à muffins.
  11. 11. Glisse la plaque dans le four préchauffé et fais cuire les muffins pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Nutrition par portion