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🍳 Barres de muesli croustillantes aux graines de tournesol

130 kcal · 30 min · 4 portions

Barres de muesli croustillantes aux graines de tournesol Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien la pomme et la carotte.
  2. 2. Retirez le trognon de la pomme et la peau de la carotte.
  3. 3. Râpez finement la pomme et la carotte.
  4. 4. Pressez légèrement les fruits et légumes râpés pour éliminer l'excès de liquide.
  5. 5. Mettez les amandes, les pruneaux, les flocons d'avoine et les raisins secs dans un mixeur.
  6. 6. Hachez ces ingrédients en petits morceaux.
  7. 7. Versez le mélange haché, la pomme râpée, la carotte râpée, 100 grammes de graines de tournesol, la farine et le miel dans un grand bol.
  8. 8. Mélangez tous les ingrédients à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  9. 9. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  10. 10. Étalez la pâte uniformément sur le papier sulfurisé.
  11. 11. Préchauffez le four à 175 degrés.
  12. 12. Faites cuire les barres pendant 15 minutes au four.
  13. 13. Diluez la purée d'argousier avec un peu d'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  14. 14. Sortez la plaque du four et étalez la purée d'argousier uniformément sur la pâte.
  15. 15. Saupoudrez la surface avec le reste des graines de tournesol.
  16. 16. Remettez la plaque au four et faites cuire les barres pendant 20 minutes supplémentaires.
  17. 17. Laissez refroidir complètement les barres.
  18. 18. Coupez les barres refroidies en portions individuelles.
  19. 19. Conservez les barres de muesli au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

Nutrition par portion