🍳 Muesli croustillant aux fruits frais et aux noix

Name: Muesli croustillant aux fruits frais et aux noix
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g de flocons d'avoine; 60 g de raisins secs; 100 ml de jus de pomme; 2 poires; 2 pommes; 60 g de fruits secs (par exemple dattes et mangue); 2 c. à s. de sirop d'érable; 600 g de yaourt (1,5 % de matière grasse); 60 g de noix (par exemple noix de cajou et pistaches)

551 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

200 g de flocons d'avoine
60 g de raisins secs
100 ml de jus de pomme
2 poires
2 pommes
60 g de fruits secs (par exemple dattes et mangue)
2 c. à s. de sirop d'érable
600 g de yaourt (1,5 % de matière grasse)
60 g de noix (par exemple noix de cajou et pistaches)

Préparation

1. Mets les flocons d'avoine et les raisins secs dans un bol.
2. Verse le jus de pomme par-dessus.
3. Mélange bien le tout.
4. Laisse la mixture gonfler pendant environ 20 minutes.
5. Lave soigneusement les poires et les pommes.
6. Coupe les fruits en quatre morceaux.
7. Retire le trognon.
8. Coupe quelques fines tranches de chaque fruit pour la décoration.
9. Coupe le reste des fruits en petits dés.
10. Hache finement les fruits secs.
11. Mélange les fruits avec les fruits secs et le sirop d'érable.
12. Répartis le yaourt dans des bols.
13. Dépose les flocons d'avoine trempés et le mélange de fruits par-dessus.
14. Décore avec les tranches de fruits réservées précédemment.
15. Parseme de noix hachées.
16. Sers le muesli immédiatement.

Nutrition par portion

kcal: 551
Protein: 18 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 87 g