← Toutes les recettes

🍳 Muesli fruité avec vinaigrette au kéfir

446 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 bananes
• 2 c. à s. jus de citron
• 1 c. à s. noisettes
• 2 c. à c. raisins secs
• 8 c. à s. flocons d'épeautre (magasin bio, magasin de produits de santé)
• 200 g kéfir
• cannelle
• 2 c. à s. miel
• menthe

Préparation

1. 1. Pèle les bananes et coupe-les en tranches.
2. 2. Arrose les tranches de banane avec une cuillère à soupe de jus de citron.
3. 3. Mélange les bananes avec les raisins secs, les noisettes et les flocons d'épeautre dans un bol.
4. 4. Répartis le mélange de muesli de manière égale dans deux petits bols.
5. 5. Fouette le kéfir, la cannelle, le miel et le reste du jus de citron dans un bol séparé jusqu'à obtenir une sauce lisse.
6. 6. Verse la sauce au kéfir uniformément sur le muesli dans les bols.
7. 7. Décore le muesli avec des feuilles de menthe fraîche et sers-le.

Nutrition par portion

• kcal: 446
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 73 g