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🍽️ Étoiles croustillantes à la pâte sablée et au gingembre

83 kcal · 30 min · 4 portions

Étoiles croustillantes à la pâte sablée et au gingembre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Prends le beurre mou et ajoute le jaune d'œuf, le sucre, la farine ainsi que le gingembre haché.
  2. 2. Mélange tous les ingrédients à la main ou au robot jusqu'à obtenir une pâte souple.
  3. 3. Forme la pâte en boule et enveloppe-la fermement dans du film alimentaire.
  4. 4. Place la boule de pâte au réfrigérateur pendant 60 minutes pour la laisser reposer.
  5. 5. Farine légèrement ton plan de travail et étale la pâte sur une épaisseur d'environ 4 millimètres.
  6. 6. Découpe plusieurs étoiles dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile.
  7. 7. Pose les étoiles de pâte sur une plaque de cuisson que tu as préalablement tapissée de papier sulfurisé.
  8. 8. Décore les étoiles avec de fines lamelles de gingembre frais.
  9. 9. Préchauffe ton four à 200 degrés.
  10. 10. Enfourne la plaque et fais cuire les étoiles pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient d'un jaune clair.
  11. 11. Sorte la plaque du four et laisse refroidir complètement les étoiles dessus.

Nutrition par portion