← Toutes les recettes

🍽️ Mosaïque de pain à la farce de fromage frais et poivron

531 kcal · 30 min · 4 portions

Mosaïque de pain à la farce de fromage frais et poivron Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Plonge la gélatine dans un bol d'eau froide et laisse-la gonfler.
  2. 2. Fais décongeler les pois à température ambiante.
  3. 3. Pèle les oignons.
  4. 4. Coupe les oignons en tout petits dés.
  5. 5. Mets les dés d'oignon dans un bol avec le fromage frais et le yaourt.
  6. 6. Ajoute quelques gouttes de sauce Tabasco dans le mélange.
  7. 7. Presse un peu de jus de citron dans le bol.
  8. 8. Assaisonne la préparation avec du sel et du poivre.
  9. 9. Mélange bien le tout et goûte pour vérifier l'assaisonnement.
  10. 10. Sorte la gélatine imbibée de l'eau et essore-la bien.
  11. 11. Mets la gélatine dans une petite casserole.
  12. 12. Réchauffe la gélatine à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit dissoute.
  13. 13. Prends une petite cuillerée du mélange au fromage frais et mélange-la avec la gélatine dissoute.
  14. 14. Remets cette petite quantité dans le reste de la préparation au fromage frais et mélange bien.
  15. 15. Égoutte le maïs dans une passoire.
  16. 16. Lave le poivron sous l'eau courante.
  17. 17. Coupe le poivron en deux dans la longueur.
  18. 18. Retire les graines et les parois blanches intérieures du poivron.
  19. 19. Coupe le poivron en fins dés.
  20. 20. Incorpore délicatement le maïs égoutté dans la préparation au fromage frais.
  21. 21. Incorpore délicatement les dés de poivron dans la préparation au fromage frais.
  22. 22. Coupe une tranche à l'extrémité du pain de mie.
  23. 23. Évide le reste du pain de mie avec précaution.
  24. 24. Remplis le pain évidé avec le mélange au fromage frais.
  25. 25. Repose la tranche de pain coupée fermement sur le pain.
  26. 26. Enveloppe bien le pain dans du film alimentaire.
  27. 27. Mets le pain au réfrigérateur pendant 3 heures.

Nutrition par portion