🍽️ Lait de lune à la lavande

Name: Lait de lune à la lavande
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 ml lait (3,5 % de matière grasse) (ou une alternative végétale comme une boisson d'avoine ou d'amande); 1 cuillère à café de fleurs de lavande séchées; 1 pincée de cannelle; 1 pincée de noix de muscade; 0,5 gousse de vanille; 1 cuillère à café d'épice (poudre d'ashwagandha); 2 cuillères à café de miel; 2 pointes de couteau de bleuet séché (fleurs)

178 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

500 ml lait (3,5 % de matière grasse) (ou une alternative végétale comme une boisson d'avoine ou d'amande)
1 cuillère à café de fleurs de lavande séchées
1 pincée de cannelle
1 pincée de noix de muscade
0,5 gousse de vanille
1 cuillère à café d'épice (poudre d'ashwagandha)
2 cuillères à café de miel
2 pointes de couteau de bleuet séché (fleurs)

Préparation

1. Fais chauffer le lait dans une casserole en remuant constamment. Ajoute les fleurs de lavande, la cannelle et la noix de muscade râpée. Fends la gousse de vanille en longueur et gratte la pulpe avec un couteau.
2. Prélève environ 30 millilitres de lait et verse-les dans un petit bol. Mélange la poudre d'ashwagandha et la pulpe de vanille jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute.
3. Remets le lait épicé dans la casserole et incorpore le miel. Fais mousser le mélange avec un mixeur plongeant. Verse le lait de lune dans deux verres et décore-le avec des fleurs de bleuet.

Nutrition par portion

kcal: 178
Protein: 8 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 16 g