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🍽️ Crème de carottes et pommes de terre au saumon

273 kcal · 30 min · 4 portions

Crème de carottes et pommes de terre au saumon Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement la pomme de terre et la carotte.
  2. 2. Pelez la pomme de terre et la carotte.
  3. 3. Coupez les légumes en petits dés.
  4. 4. Mettez les dés de légumes dans une petite casserole.
  5. 5. Ajoutez 100 millilitres d'eau.
  6. 6. Faites bouillir le mélange sur le feu.
  7. 7. Baissez le feu au minimum.
  8. 8. Couvrez la casserole avec un couvercle.
  9. 9. Laissez cuire les légumes pendant 10 minutes.
  10. 10. Prenez le filet de saumon.
  11. 11. Retirez délicatement les arêtes éventuelles avec les doigts.
  12. 12. Rincez rapidement le filet à l'eau courante.
  13. 13. Séchez le filet avec du papier essuie-tout.
  14. 14. Coupez le saumon en petits dés.
  15. 15. Ajoutez les dés de saumon aux légumes dans la casserole.
  16. 16. Laissez cuire le tout pendant 5 minutes de plus.
  17. 17. Coupez l'orange en deux.
  18. 18. Pressez le jus de la moitié de l'orange.
  19. 19. Retirez la casserole du feu.
  20. 20. Mixez finement le contenu avec un mixeur plongeant.
  21. 21. Ajoutez trois cuillères à soupe de jus d'orange.
  22. 22. Incorporez l'huile.
  23. 23. Vérifiez la consistance de la purée.
  24. 24. Ajoutez plus de jus d'orange si nécessaire, si la purée est trop épaisse.
  25. 25. Testez la température de la purée.
  26. 26. Alimentez l'enfant avec précaution.

Nutrition par portion