← Toutes les recettes

🍽️ Carottes et panais mijotés

185 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Carottes (env. 300 g chacune, de taille similaire)
• Panais (env. 300 g chacune, de taille similaire)
• 2 c. à soupe de beurre
• Sel
• Poivre (du moulin)
• 1 c. à soupe de persil haché

Préparation

1. 1. Épluche les carottes et les panais.
2. 2. Coupe les légumes en deux dans la longueur.
3. 3. Fais bouillir de l'eau avec un peu de sel.
4. 4. Fais cuire les légumes dedans pendant environ 6 minutes.
5. 5. Égoutte les légumes et laisse-les bien s'égoutter.
6. 6. Fais chauffer le beurre dans une poêle.
7. 7. Fais dorer les légumes lentement de tous les côtés.
8. 8. Assaisonne les légumes avec du sel et du poivre.
9. 9. Saupoudre le plat fini de persil.
10. 10. Pose les légumes sur du papier aluminium huilé.
11. 11. Termine la cuisson des légumes sur le grill.

Nutrition par portion

• kcal: 185
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 22 g