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🍽️ Smoothie frais à la carotte, à l'orange et à la coriandre
139 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 2 citrons verts
- 4 oranges
- 4 carottes
- 1 c. à café miel
- huile de piment
- 1 poignée coriandre
- 8 glaçons
Préparation
- 1. Presse le jus des citrons verts et des oranges.
- 2. Épluche les carottes.
- 3. À l'aide d'un économe, retire quelques longues et fines bandes de carottes.
- 4. Réserve les bandes de carottes pour les utiliser plus tard comme décoration.
- 5. Coupe le reste des carottes en petits morceaux.
- 6. Mets les morceaux de carottes dans un mixeur.
- 7. Ajoute le miel, l'huile et le jus de citron vert.
- 8. Mixe le tout jusqu'à obtenir une texture fine.
- 9. Rince la coriandre sous l'eau froide.
- 10. Égoutte bien la coriandre.
- 11. Ajoute les herbes, le jus d'orange et les glaçons dans le mixeur.
- 12. Mixe à nouveau le mélange jusqu'à ce qu'il soit très lisse.
- 13. Ajoute un peu d'eau froide si nécessaire pour obtenir la consistance souhaitée.
- 14. Verse le smoothie dans des verres.
- 15. Décore le smoothie avec les bandes de carottes réservées.
- 16. Sers le smoothie.
Nutrition par portion
- kcal: 139
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 25 g