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🥗 Carottes tendres avec vinaigrette au sésame

142 kcal · 30 min · 4 portions

Carottes tendres avec vinaigrette au sésame Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche soigneusement les carottes.
  2. 2. Coupe les carottes en quatre lamelles dans le sens de la longueur.
  3. 3. Coupe les lamelles en morceaux d'environ 5 centimètres de long.
  4. 4. Réchauffe une poêle et fais fondre le beurre dedans.
  5. 5. Ajoute les morceaux de carottes dans la poêle.
  6. 6. Fait revenir brièvement les carottes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement parfumées.
  7. 7. Ajoute 2 à 3 cuillères à soupe d'eau.
  8. 8. Pose le couvercle sur la poêle.
  9. 9. Fais cuire les carottes à feu moyen pendant environ 10 minutes.
  10. 10. Incorpore le miel aux carottes chaudes.
  11. 11. Mélange le sésame avec les carottes.
  12. 12. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre selon ton goût.
  13. 13. Lave les herbes fraîches sous l'eau courante.
  14. 14. Égoutte bien les herbes.
  15. 15. Détache les petites feuilles des tiges.
  16. 16. Laisse refroidir légèrement les carottes.
  17. 17. Incorpore délicatement les herbes dans la salade de carottes.
  18. 18. Sers la salade sur des assiettes.

Nutrition par portion