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🥤 Jus de carottes et mandarines frais
106 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 300 g grandes carottes (2 grandes carottes)
- 2 mandarines
- 1 petite lime
- 40 g petites figues fraîches (1 petite figue fraîche)
- Aussi : glaçons
Préparation
- 1. Lavez les carottes soigneusement à l'eau courante.
- 2. Retirez les fanes vertes et les extrémités des carottes.
- 3. Coupez les carottes en gros morceaux pour qu'elles passent mieux dans le presse-agrumes.
- 4. Coupez les mandarines et la lime en deux chacune.
- 5. Pressez le jus des moitiés de mandarines dans un bol.
- 6. Ajoutez le jus des moitiés de lime.
- 7. Tenez la figue sous de l'eau tiède et rincez-la délicatement.
- 8. Séchez la figue avec un torchon de cuisine.
- 9. Coupez la figue en tranches très fines.
- 10. Mettez les morceaux de carottes préparés dans le presse-agrumes.
- 11. Pressez les carottes et recueillez le jus dans un récipient.
- 12. Mixez les glaçons avec le hachoir à glace ou le mixeur jusqu'à obtenir de la glace pilée.
- 13. Versez la glace pilée dans un grand verre à boire.
- 14. Versez le jus de carotte sur la glace.
- 15. Ajoutez le jus de mandarine et de lime.
- 16. Mélangez bien le tout à la cuillère.
- 17. Ajoutez les fines tranches de figue à la boisson.
- 18. Buvez le jus immédiatement pour qu'il ait le meilleur goût.
Nutrition par portion
- kcal: 106
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 20 g